4月27日，记者在嘉鱼县簰洲湾西流古桑酒业（湖北）有限公司果桑庄园生态农业基地看到，300亩优质桑葚已经成熟，红彤彤的果实压弯枝头，不仅吸引了众多游人采摘，还可当作酿酒的优质原料。

据悉，2017年10月，簰洲湾籍企业家张达坤与时任广东省湖北嘉鱼商会会长的陈超共同注册成立了湖北簰洲湾果桑庄园生态农业有限公司，并在镇政府的大力支持下，承包土地300余亩，建立了果桑种植基地，种植了多个品种的15万株桑树。工厂占地面积30亩，第一期厂房拥有年产50万斤的清香型、浓香型白酒、桑椹蒸馏酒的发酵蒸馏车间、窖藏100万斤的恒温窖库、年灌装一千吨的全自动化设备、年生产300吨的桑茶设备、现代化的产品研发检测实验室。

“簰洲湾有着几百年的酿酒历史，因为现代人越来越关注养生，而桑葚具有极高的药用价值和养生功效，簰洲湾的土质非常适合种植桑葚。经过市场考察和深思熟虑，所以我们选择酿造桑葚养生酒。”张达坤向记者介绍。