一、嘉鱼县蛙一刀麻椒鱼餐饮店使用的菜盘

（一）抽检基本情况

湖北洁源检测有限公司受嘉鱼县市场监督管理局委托，对嘉鱼县蛙一刀麻椒鱼餐饮店使用的菜盘（日期：2025－07－01）进行抽样检验，抽样单编号为“XBJ25421221487247125”，经检验，大肠菌群项目不符合GB　14934－2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况

2025年7月22日嘉鱼县市场监督管理局执法人员送达检验报告并对嘉鱼县蛙一刀麻椒鱼餐饮店进行了现场检查。经调查，嘉鱼县市场监督管理局工作人员督促当事人加强复用餐饮具的清洗消毒，立即改正违法行为。