嘉鱼政府-嘉鱼县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第15期）

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嘉鱼县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第15期）

索引号： 01105619X/2025-10529 文号： 无

主题分类： 食品药品监管 发文单位： 嘉鱼县市场监督管理局

名称： 嘉鱼县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2025年第15期） 发布日期： 2025年04月18日

有效性： 有效 发文日期：

一、湖北家贵食品有限公司生产的芝麻咸味麻花

（一）抽检基本情况

武汉食品化妆品检验所受武汉市市场监督管理局委托，对武汉市东西湖区旭百尚精彩生活超市销售的生产芝麻咸味麻花（日期：2024－12－23）进行抽样检验，抽样单编号为“DBJ25420100003431543ZX”，经检验，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合GB　7099－2015《食品安全国家标准　糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

湖北家贵食品有限公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条和《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》第十七条，嘉鱼县市场监督管理局对当事人处以没收违法所得2544元，罚款10000元的行政处罚。

（三）原因排查及企业整改情况

湖北家贵食品有限公司生产该批次不合格产品的主要原因：储油罐设计有缺陷，引起水油分离不彻底，使煎炸用油变质，导致生产麻花不合格。整改措施如下：改良储油罐设计，优化食品生产原料管理机制，完善食品安全管理制度，建立机器维护管理制度，加强食品出入库检验。